De sabror indescriptible, muy difícil de comercializar fresca pero muy deliciosa como fruta procesada.
La podemos encontrar en el mercado en mermeladas, helados, cheese cake, queso de sauco, etc.
Casi nadie la conoce como fruta fresca. La presencia que tiene con su color morado intenso y unas ramas muy verdes, hacen que el fruto fresco sea muy agradable a la vista.
El sauco también es una fruta exótica que ya tiene un nombre en el mercado. La gente la reconoce y algunos se animan a probarla.
El sauco tiene un potencia muy grande en la industria.
Para mas información visite: www.nativafrutoexoticos.com
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